Supplément de protéines poudre / partie 2

Applications et doses recommandées.

Bienvenue dans un nouvel article par la main de Nutrition intelligente. Dans ce cas, nous continuerons d'approfondir le monde de Supplémentation sportive, plus spécifiquement parlant, de suppléments de protéines. Comme nous avons été clairs dans l'article précédent Tout sur les suppléments de protéines de poudre / Partie 1, la contribution des protéines en forme de supplément peut être particulièrement utile en fonction du contexte de chaque personne. Dans l'article d'aujourd'hui, nous parlerons précisément des différents contextes existants. 

Recommandations Selon différentes positions officielles de l'apport quotidien en protéines.

Tout d'abord, mentionnez que tout le monde (y compris les personnes qui n'effectuent pas de sport) doivent consommer suffisamment de protéines dans le régime alimentaire. Pas nécessairement sous forme de supplément. Il est nécessaire de savoir que la protéine remplit une variété de fonctions importantes qui n'excluent pas les personnes qui font de l'exercice.

Et à quelle heure les protéines alimentaires prennent-elles?

En ce sens, le La recommandation plus utilisée fait référence à l'essai, normalement entre 20 et 40 g de protéine, pour maximiser la synthèse des protéines musculaires. De plus, il a toujours été question qu'il est essentiel de prendre des protéines à la fin de votre entraînement, cependant, cette recommandation n'est pas une exigence absolue pour produire un environnement anabolique dans le muscle squelettique. Il semble plus important d'être la quantité totale de protéines prises, au-delà de cette apport ponctuel. Malgré cela, l'apport en protéines post-formation est également une opportunité fantastique d'inclure ce macronutriment dans l'un des apports de la journée.

 

Combien de protéines quotidiennes devrions-nous consommer?

Nous devons savoir qu'au cours des 30 à 40 dernières années, les recommandations ont été modifiées à la fois chez les athlètes et les non-athlètes. Dans le positionnement préparé par l'International Sports Nutrition Society en 2017 (document que nous comptons sur la rédaction de cet article), les recommandations suivantes sont mentionnées:

• L'apport quotidien recommandé de 0,8 gramme de protéines par kg de poids corporel semble être insuffisant pour les athlètes, Besoin de montants plus élevés pour répondre à vos besoins quotidiens. Même pour les personnes sédentaires, plus de recommandations actuelles pourraient placer le minimum d'environ 1 à 1,4 grammes par kg de poids corporel comme une bonne approche de toute personne en bonne santé.
  
  
• Entre 1,4 et 2,0 grammes de protéines par kg de poids corporel se trouve une gamme un peu large dans laquelle la plupart des athlètes pourraient être pigeonnés, être capable d'avoir besoin de quantités majeures (jusqu'à 2,5 g par kg de poids corporel pourrait être suffisante) chez les personnes qui essaient de restreindre l'apport énergétique dans les processus de perte de graisse, essayant ainsi de préserver le maximum de masse musculaire possible.
  
  
• Connaissant les quantités quotidiennes recommandées de protéines, nous pouvons donc déterminer si la consommation d'un supplément peut ou non être intéressante selon chaque cas. Dans le cas où nous devions acheter un supplément de protéines, nous pouvons soulever le doute suivant: Que dois-je regarder pour choisir une protéine de bonne qualité, avec l'énorme offre sur le marché?

 

Conseils pour choisir la meilleure protéine:

•  Nous devons lire la liste des ingrédients protéiques que nous achetons. Idéalement, le premier ingrédient n'est que le concentré ou isolé des protéines sériques de lait, selon ce que nous achetons. Rappelons que les isolés ont un pourcentage de protéines supérieur aux concentrés.
  
  
•  Nous devons regarder les ingrédients qui accompagnent ce concentré ou isolé dans la liste. Idéalement, il n'y a pas beaucoup plus d'ingrédients. Ils peuvent transporter un arôme ou un édulcorant pour goûter la protéine et un type d'émulgent. Ce qui peut être un marqueur de ne pas acheter une protéine optimale, c'est que d'autres acides aminés apparaissent dans cette liste, comme la glutamine, la corrida ou la créatine. En ce sens, ces acides aminés se masqueront dans le marquage de l'approvisionnement en protéines sériques de lait réel que nous achetons.
  
  
• Examinez où la matière première est obtenue de chaque marque. Normalement, ces marques accompagnent leur étiquetage avec la marque originale de son produit (par exemple, Carbary, Provis, Lactoprot, Glanbia ...). Cela nous montre une grande transparence dans le produit et nous permettrait de comparer le tableau nutritionnel du produit que nous achetons avec le tableau nutritionnel de la matière première d'origine, afin de vérifier qu'ils ressemblent beaucoup et que nous achetons un produit sans adultérate.

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